กลูเตน เราแพ้ได้อย่างไร ? คุณกำลังเป็นอยู่หรือเปล่า ?
Knowledge Uncategorized September 26, 2023
ปัจจุบันมีผู้ป่วยเป็นโรคแพ้อาหารมากขึ้น โดยเฉพาะคนที่ “แพ้กลูเตน” ทั้งที่รู้ตัว และไม่รู้ตัว ซึ่งอาจเกิดได้จากหลายปัจจัย ทั้งจากพันธุกรรมที่เปลี่ยนแปลงไป เรื่องของสิ่งแวดล้อม อย่างคนเมืองที่ใช้ชีวิตท่ามกลางมลภาวะที่สูงขึ้นกว่าในอดีตเยอะมาก รวมไปถึงการรับประทานอาหารประเภท Process Food มากขึ้น เป็นต้น
