กลับสู่ด้านบน

ตรวจรับรองคุณภาพ

ข้าวหอมมะลิไทย ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยคุณสมบัติที่ดีต่อใจ

Knowledge Uncategorized ตุลาคม 26, 2023

ประเทศไทยเอง เดิมทีก็เป็นประเทศเกษตรกรรมอยู่แล้ว อีกทั้งคนไทยส่วนใหญ่ก็นิยมบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ไม่ใช่ขนมปัง หรือซีเรียลเหมือนในบางประเทศ จึงทําให้มีการเพาะปลูกข้าวทั่วไปในทุกภูมิภาคของประเทศ

สาระและการเพิ่มขึ้นของเมนู “สาหร่าย” ในปัจจุบัน

Knowledge Uncategorized มีนาคม 13, 2023

การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ไทยเพิ่งจะเริ่มประมาณ 40 ปีมานี้โดยเริ่มจากการสำรวจและศึกษาความหลากหลายของชนิดและการแพร่กระจายของสาหร่ายทะเลในน่านน้ำไทย ตามด้วยการเพาะเลี้ยง และการสกัดวุ้น จนถึงปัจจุบันมีรายงานผลการศึกษาและวิจัยมากถึง 197 เรื่อง

ความท้าทายของการสร้าง”เกษตรในเมือง”

Knowledge Uncategorized กุมภาพันธ์ 3, 2023

การทำ “เกษตรในเมือง” นั้นไม่ใช่เพียงแค่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการปลูกผักไว้กินเองในครัวเรือนเท่านั้น แต่เกษตรในเมืองยังมีบทบาทและมีความสำคัญต่อการพัฒนาเมืองในอีกหลายมิติ ซึ่งในต่างประเทศมีการนำเเนวคิดเรื่องบทบาทความสำคัญของเกษตรในเมืองมาใช้ในการพัฒนาเมืองอย่างน่าสนใจ

AMARC ได้รับเชิญจากสำนักงานประมงจังหวัดชัยนาท เพื่อเป็นวิทยากรบรรยายหลักสูตรโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิต การเพิ่มมูลค่าและการตลาดสินค้าประมงแบบครบวงจร

News Uncategorized มกราคม 28, 2023

AMARC ได้รับเชิญเพื่อเป็นวิทยากรบรรยายหลักสูตรจากสำนักงานประมงจังหวัดชัยนาท จัดอบรมโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิต การเพิ่มมูลค่าและการตลาดสินค้าประมงแบบครบวงจร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566

เนื้อวัว ทำไมถึงทานดิบได้ ?

Knowledge Uncategorized มกราคม 16, 2023

ทำไมเราเคยเห็นร้านสเต๊ก ที่มีการสั่งระดับความสุกของเนื้อวัวได้ ทั้งสุกมากอย่างระดับ Well Done หรือกึ่งสุกกึ่งดิบอย่าง Medium Rare แต่กลับไม่ค่อยเห็นเนื้อหมูระดับ Medium Rare ? ไก่ทำไมถึงรับประทานกึ่งสุกกึ่งดิบไม่ได้? ปลาดิบปลอดภัยจริงหรือ?

ไข่ไก่ ปลอดสาร เลือกอย่างไรถูกวิธี

Knowledge Uncategorized มกราคม 16, 2023

ไข่ไก่ปลอดสาร ? เราควรเลือกอย่างไร ? ผู้บริโภคในปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะตื่นตัวเรื่องความปลอดภัยของอาหารที่รับประทานกันมากขึ้น เนื่องจากปัจจัยหลายๆอย่างซึ่งผู้บริโภคมักจะเลือกซื้ออาหารหรือวัตถุดิบที่มีความปลอดภัยมารับประทานไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ออร์แกนิค ผักผลไม้ปลอดสาร เป็นต้น สำหรับไข่ไก่ก็เช่นเดียวกัน

ความแตกต่างของผลผลิต กัญชา กัญชง Indoor-Outdoor-Greenhouse

Knowledge Uncategorized ธันวาคม 15, 2022

การปลดล็อกในครั้งนี้เพื่อเปิดโอกาสให้ประชาชนสามารถใช้ประโยชน์จากกัญชา กัญชงได้อย่างเหมาะสม ตั้งแต่ปลูกใช้ในครัวเรือน รวมถึงผู้ประกอบการที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ การศึกษา กัญชา กัญชง เริ่มเป็นที่น่าสนใจอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ในขณะนี้ประเทศไทยมียุทธศาสตร์ชาติที่มุ่งเน้นการพัฒนาประเทศด้วยเศรษฐกิจฐานชีวภาพ การปลูกกัญชานั้นจึงนับเป็นการศึกษาเกษตรแขนงหนึ่งที่มีความเกี่ยวข้องกับการเกษตรยุคใหม่

ทำความรู้จักสัญลักษณ์น่ารู้บน ฉลากน้ำดื่ม

Knowledge Uncategorized ธันวาคม 13, 2022

ฉลากน้ำดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเป็นการแสดงข้อมูลที่ช่วยในการพิจารณาตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภค และเพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งหรือเพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้า ซึ่ง น้ำดื่ม ที่วางขายทุกวันนี้จัดเป็น “อาหารควบคุมเฉพาะ” ต้องแสดงเลข อย. บนฉลากของผลิตภัณฑ์ มีการควบคุมมาตฐาน

หมวดอาหารประเภทที่ 1 ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนนม โดย อย.

Knowledge มกราคม 20, 2022

หมวดอาหารประเภทที่ 1 ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนนม ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง โดยอ้างอิงรูปแบบการจัดประเภทอาหารตาม Codex General Standard for Food Additives (GSFA) และIndian Food Code
Load more